פטריית מרפא – אגריקוס בלזאי

אגריקוס בלזאי Agaricus Blazei

קיץ, שמש, חם ולח… – נושא הגיליון ממש “הזמין” לכתוב על הפטריה המיוחדת – אגריקוס בלזאי, הנקראת, איך לא: “פטריית השמש”.
היא מכונה גם: “פטריית האלוהים”, “נסיכת הפטריות”, “פטריית החיים” ו”פטריית השקד” (בגלל טעמה המזכיר קצת את טעם השקד), שמות המעידים על הסגולות הרפואיות המיוחסות לה.
ביפן, שמה המסחרי: Himematsutake; והשם המקובל: kawariharatake.
שמה הסיני: gee song rong.

גילויה המוקדם של הפטרייה, בשנת 1945 על ידי חוקר פטריות אמריקאי בשם מוריל, אשר גילה אותה בשדה של חברו Blaze שבפלורידה, ארה”ב – ומכאן שמה ‘אגריקוס בלזאי מוריל’; אבל היא נותרה עלומה למדי.
ב 1960 התגלתה הפטרייה גם בברזיל, על ידי חקלאים שעסקו בגידול קפה, ועדיין נותרה עלומה.
בקיץ 1965 התגלתה (בברזיל שוב), על ידי חקלאי ברזילאי ממוצא יפני, בשם פורומוטו, והוא זה שמביא לחשיפתה לעולם המערבי בשנות ה- 70.
בין הסיפור המסופר עליה, על מיקום גילויה: בעיירה הררית בשם פידאדה, בברזיל; ועל דרך גילויה: במסגרת מחקר שנעשה על תושבי העיירה אשר תוחלת החיים של מרביתם היתה ארוכה במיוחד וללא מחלות קשות – והמסקנה, כי הסיבה לכך היא: צריכת הפטריה כחלק מהתפריט היומי;
לבין הסברה שהסיפור הומצא על ידי פורומוטו (שנשבה בטעם והמאפיינים המיוחדים של הפטריה, שהזכירה לו פטריה אחרת, אכילה אבל נדירה, ביפן), כדי להפיץ ולהעצים את כוחות הריפוי העוצמתיים שלה. היות ובמציאות, תושבי פידאדה כנראה לא אכלו את הפטריה הזו כחלק מהתפריט היומי שלהם, שכן כיום היא אפילו אינה נפוצה באזורם;
דבר אחד ברור לאשורו – פורומוטו הוא זה שאחראי להפצת בשורתה בעולם!
ככל הנראה שלח דוגמאות של הפטרייה למספר אוניברסיטאות ביפן והתייעץ במקביל עם חוקר הפטריות הבלגי Heinemann, שאכן זיהה את הפטרייה כ: אגריקוס בלזאי מוריל [1].
10 שנים מאוחר יותר, קוטלגה הפטרייה ביפן, כבעלת סגולות ריפוי ייחודיות, ונרשמה כצמח מרפא חשוב ב”סל התרופות” היפני.
——-

כיום, ישנם כ- 30 זנים של אגריקוס.
האגריקוס בלזאי אוהבת סביבת גידול חמה ולחה. היא גדלה רק בחודשי הקיץ החמים ומכאן שמה “פטריית השמש”.
נפוצה בדרום-מזרח ארה”ב ובעיקר בדרום אמריקה.
עדיף לצרוך אותה אורגנית, שכן בטבע יש לה נטייה לצבור לתוכה רעילות של מתכות כבדות.
גדלה כיום בצורה מתורבתת, בין היתר, בארה”ב, קנדה, הוואי ופיליפינים.
יש לשים לב לזן שגדל כיום ביפן, סין וברזיל. הוא אינו נחשב ל’אגריקוס בלזאי’ המוכר, אלא זנים חדשים של אגריקוס ברזילאי או בשם האחר ‘בלזאי ברזילאי’.

פעילות רפואית
הפטריה פועלת על איברי מטרה: כליות, כבד וטחול.
מחזקת את המערכת החיסונית – wei qi – הצ’י המגן.
היא מחזקת ותומכת בגוף ובנפש. מעלה את רמת האנרגיה הכללית ולכן יעילה במקרים של תשישות וחולשה. מעכבת תהליכי הזדקנות.

אנטי בקטריאלית, אנטי דלקתית, אנטי זיהומית. בעלת יכולת התמודדות עם מחלות קשות.

אנטי סרטנית
נמצאה כמונעת התפתחותם של תאים סרטניים וכתומכת בגוף (מערכת חיסון וחיזוק), בשלב המחלה. מעכבת התפתחותם של גידולים סרטניים ומונעת היווצרותם של תאים עם מוטציות גנטיות.
נמצאה יעילה בפרט בטיפול כנגד הגידול עצמו במקרים של סרטן השד, רחם ושחלות אצל נשים וסרטן הערמונית אצל גברים.
(הקורדיספס אגב, יעילה במניעת גרורות במקרים של סרטן זה, ויחד הן משלימות אחת את השני בפעילות אנטי סרטנית מלאה).
יעילה גם בטיפול ממוקד נגד סרטן הכבד ולוקמיה.
ההנחה המדעית היא שבהיותה עשירה בפוליסכרידים ורכיבים ביולוגיים אחרים, אשר הינם בעלי השפעה מעכבת על היווצרות כלי דם חדשים, לא רק שהיא מעכבת את התפתחותו של הגידול הסרטני אלא היא גם מדכאת אותו.

הפטריה תומכת בתיפקודי כבד ובתאיו, משקמת תאי כבד ויעילה מאוד בטיפול ותמיכה בזמן טיפולים כימותרפיים (במהלכם, נאלץ הכבד להתמודד עם טיפול תרופתי מאסיבי, פינוי רעלים מהגוף ושקיעת מתכות (תוצאה של הטיפולים הכימותרפיים).
לכן כמובן, ניתן ואף מומלץ ליטול אותה גם במהלך הטיפולים הכימותרפיים.

גידולים באופן כללי
מחקרים רבים מראים שהבטא-גלוקנים שבאגריקוס בלזאי יעילים באופן ספציפי וייחודי נגד גידולים, כנראה בשל משקלם המולקולרי הנמוך ויכולת ספיגתם בגוף בקלות רבה יותר, תוך יכולת להבחין בין תא סרטני / מוטציה לתא בריא, ומבלי לפגוע ברקמות הבריאות.
חוקרים רבים סבורים, שהבטא-גלוקנים (סוג של שרשרת מולקולרית של פוליסכרידים) שבפטריה הינם ברמות גבוהות פי כמה מאלה שבפטריות מיטאקה, שיטאקה וריישי ואולי אפילו מכל פטריה אחרת.
*(בטא גלוקן הוא סיב טבעי מסיס במים אשר תומך בתפעול מערכת החיסון ומחלות הקשורות עם כשל חיסוני, לרבות סרטן).

ב- 1999 בוצע ביפן מחקר על עכברי מעבדה. חומרים של הפטריה הוזרקו לחלקו הימני של הגידול.
הובחנה השפעה מעכבת ניכרת בהתפתחות הגידול לא רק בצד הימני, בו הוזרקו החומרים, אלא אף בצידו השמאלי.

אנטי דלקתית
בעלת יכולות ריפוי גבוהות מאוד בכל הקשור למחלות בעלות אופי דלקתי, לרבות מחלות קשות דלקתיות במעיים, לרבות: קרוהן וקוליטיס.
בעל יכולת ריפוי גבוהה מאוד למחלות דלקתיות הקשורות עם גידים ורצועות.

מערכת העיכול
הפטריה מכילה אנזימי עיכול, כגון: עמילאז, טריפסין וחלבונים אחרים. מכילה גם טירוזין המייצר מלנין.
משפרת ומעודדת פעילות תקינה בקיבה. מווסתת את רמות החומציות. תומכת בתפקודי הטחול ולכן גם מטהרת ליחה ממערכת העיכול. מורידה נפיחות . מווסתת התפרצויות רעב בלתי נשלט וצורך במתוק. מעודדת חילוף חומרים תקין. מפחיתה שומן.

מערכת חיסון ואלרגיות
תומכת בחיזוק ואיזון המערכת החיסונית, אנטי אלרגית, עשירה בפוליסכרידים ולכן גם בעלת יכולת התמודדות וריפוי של אלרגיות שונות, לרבות: אטופיק דרמטיטיס.

כבד
משפרת ומחזקת תפקודי כבד.
משקמת תאי כבד.
מסלקת רעלים מהכבד.
יעילה בטיפול במחלות הקשורות עם הכבד: יתר לחץ דם, כולסטרול, שומנים בדם, סכרת סוג 2, שחמת הכבד, היפטיטיס וטרשת עורקים.
יעילה בטיפול באנמיה. בונה דם.
על פי הרפואה הסינית: בונה ומזינה את YIN ודם הכבד.

כליות
משפרת ומחזקת תפקודי כליות.
בעלת השפעה על בלוטת האדרנל ולכן יעילה בתמיכה וטיפול במקרים של תת פעילות בלוטת התריס.
יעילה בטיפול ותמיכה במקרים של אי ספיקת כליות.
מחזקת עצמות (שעל פי הרפואה הסינית קשורות עם הכליות) . יעילה בתמיכה באוסטאופרוזיס, סדקים ושברים בעצמות ובעיות שיניים.
על פי הרפואה הסינית: משמרת ומחזקת את תמצית הכליות (JING). מחזקת את YIN הכליות. מחזקת את הצ’י המגן (WEI QI) (המתורגם במונחים מערביים למערכת החיסון). בונה ומזינה את YANG הכליות ולכן יעילה בטיפול בפתולוגיות הקשורות עם YANG הכליות כמו: עצמות.

מערכת לב וכלי דם
תומכת בתפקודי הלב. מרחיבה כלי דם.
יעילה במניעת מחלות הקשורות עם מערכת הלב וכלי הדם.

עוד
– עייפות ותשישות, פיברואמילגיה
– דלקות עור שונות
– זאבת

מחקרים [2]
על האגריקוס בוצעו ומבוצעים מחקרים רבים. הנה מקצתם:
– תמצית אגריקוס שניטלה דרך הפה, שיפרה את פעילות תאי ה T מסוג natural Killer וכן שיפרה את איכות החיים של חולות סרטן גינקולוגי שעברו כימותרפיה.
– נמצא שלאגריקוס השפעה נוגדת סוכרת. ניסוי שנעשה בחולי סוכרת מטיפוס 2 העיד על האפשרות שהאגריקוס מסוגלת לשפר תנגודת לאינסולין.
– ניסוי ראשוני אחר הראה שאגריקוס מסייעת להפחתה במשקל, הפחתת שומן בגוף והקטנת רמות הגלוקוז והכולסטרול בדם, אצל אנשים בריאים.
– ועוד מחקרים רבים נוספים…

* הערות / אזהרות
לא ידוע על תופעות לוואי.
תינוקות וילדים: ניתן לשימוש, בהתאמת מינונים עם איש מקצוע.
נוטלי תרופות מדללי דם: יש להתייעץ לפני שימוש.
נוטלי תרופות מדכאי מערכת חיסון: יש להתייעץ לפני שימוש.
חולי סכרת – יש להתייעץ על מינונים בשל ההשפעה ההיפוגליקימית.

[1] Healing Mushrooms, Georges M. Halpern, MD, PhD
[2] מתוך אתר האינטרנט של MEMORIAL SLOAN-KETTERING CANCER CENTRE

המידע המובא כאן הינו לידע כללי בלבד ואינו מחליף יעוץ רפואי או יעוץ עם אנשי מקצוע בתחום הפטריות.