קינמון עשוי לעצור את התפתחות מחלת פרקינסון

מדענים לנוירולוגיה במרכז הרפואי של אוניברסיטת ראש גילו כי קינמון, תבלין נפוץ, יכול להפוך את השינויים הביו-מכניים, התאיים והאנטומיים המתרחשים במוחם של עכברים עם מחלת פרקינסון. ממצאי המחקר פורסמו לאחרונה בכתב העת “Journal of Neuroimmune Pharmacology”. “קינמון שימש כתבלין ברחבי העולם במשך מאות שנים,” אמר ד”ר קאליפאדה פאהאן, החוקר הראשי במחקר. “זו עשויה להיות אחת הדרכים...