עמילן עמיד – סיב תזונתי עם יתרונות בריאותיים מרשימים

יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך – הרמב”ם האם ידעתם שיש סוג של פחמימה שלא רק שאינה מזיקה, אלא אף יכולה לתרום לבריאותנו?ברוכים הבאים לניוזלטר שלנו העוסק בעמילן עמיד  – רכיב תזונתי חשוב שייתכן שעדיין לא הכרתם לעומק. בעשורים האחרונים, עובר עולם התזונה מהפכה של ממש, עם גילויים חדשים ומחקרים פורצי דרך שמשנים את תפיסתנו לגבי אבות המזון...